Bartender – Colmeia Instituição a Serviço da Juventude

qualificação profissional gratuita

Curso de Bartender

O Programa:

Programa de Qualificação Profissional – Construção da Cidadania – Capacitação para o Primeiro Emprego, tem sido uma ponte importante entre o jovem que busca uma qualificação profissional e inclusão produtiva e o mercado de trabalho que necessita de profissionais competentes e comprometidos.

Criado na década de 90, além de preparar o jovem para o mercado de trabalho, integra ações que visam a sua formação humana, pelo desenvolvimento de suas potencialidades.

O curso prepara o jovem para enfrentar as questões do mundo do trabalho pelo desenvolvimento de competências socioemocionais como: ética, gestão pessoal e profissional, responsabilidade, conhecimentos sobre o mercado de trabalho e processos seletivos.

Oferece uma abordagem prática, com atividades que simulam situações reais do ambiente corporativo e dinâmicas de grupo, proporcionando aos jovens a oportunidade de aplicar os conhecimentos adquiridos de maneira concreta.

O curso de bartender atua na formação de profissionais na área de Bartenders desde 2010, formando mais de 1.500 profissionais, muitos deles hoje ocupam posições de destaque no setor, como embaixadores de marcas, chefs de bar, supervisores e gestores de estabelecimentos, contribuindo ativamente para a profissionalização do mercado.

Objetivo

O Curso tem como objetivo capacitar jovens para atuação no mercado de bares, restaurantes e eventos, oferecendo uma formação técnica sólida, aliada a conceitos de hospitalidade, postura profissional e operação real de bar. É estruturado para atender alunos iniciantes, com foco em prática, disciplina, responsabilidade, organização operacional, visão de negócio e postura profissional.

Nosso diferencial está na atuação de uma equipe multidisciplinar, composta por profissionais da área técnica, educadores sociais e equipe pedagógica, garantindo uma formação integral, técnica e comportamental.

Público

Jovens com idade entre 21 e 29 anos, com Ensino Médio completo e com necessidade de gratuidade.

Modalidade

O curso será 100% presencial, na sede da instituição.

Oferecemos

Aulas teóricas e práticas
Material de apoio (apostilas com conteúdo teórico e prático)
Insumos para aulas práticas: destilados, frutas, xaropes, gelo e descartáveis
Lanche
Palestras com apoiadores que apresentam suas marcas e sobre a produção de bebidas
Entrega de certificado
Certificado aos que apresentarem no mínimo, 75% de presença

Conteúdo

Módulo Básico:

Autoconhecimento
Relacionamento interpessoal
Trabalho em equipe
Comunicação eficaz

Módulo Gestão Profissional:

Consumo Consciente
Postura profissional
Educação Financeira

Módulo Específico:

Financeira CMV POP
Elaboração de coquetéis clássicos da área

Módulo Específico:

Definição da profissão
Consumo responsável bebidas alcoólicas e não alcoólicas
Ficha técnica operacional

Calendário:

Previsão: 11 Dde agosto de 2026
Horário: das 9h às 12h
Dias do curso: Terça e Quinta
Carga horária: 80 horas
Total de vagas: 25

depoimentos

O que estão falando sobre o curso!

Mudou muito a minha prática porque a gente está aprendendo a fazer do jeito correto, lá fora é tudo muito de improviso então a gente aprendeu e agora leva do jeito certo para o trabalho

Késia Amorim, aluna de Bartender 2025

O professor trouxe um entendimento fácil, agregou muito pra gente.
Danilo, aluno do curso de Bartender 2025

Danilo, aluno do curso de Bartender 2025

Em relação ao curso superou muito o que eu esperava, é uma proposta maior, no nível intermediário. Eu que trabalho na área muita coisa eu ainda não tinha visto, foi muito proveitoso.

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